烘箱是一种用于干燥物品的设备，属于干燥设备。它常用于工农业、大专院校和科研部门的车间或实验室。烘箱的基本结构包括箱体、电热系统和自动控温系统，适用于比室温高5~300℃（有的高200℃）范围的烘培、干燥、热处理等。 烘箱在工业中应用广泛，如工矿企业、化验室和科研单位等，用于干燥、烘焙、熔腊等多种用途。烘箱还可以根据应用场景进行分类，例如可编程烘箱、精密烘箱、充氮烘箱等。

烘箱加热时不能打开箱门，主要是操作人员、温度不均匀、热量流失浪费能源等。 1.操作人员：当烘箱加热时打开箱门，箱内的热量会往外涌出，人员在不注意情况下容易，从而引起不的麻烦。 2.影响产品烘烤质量：烘箱加热时打开箱门，会引起箱内温度快速下降，导致产品色泽及烘烤性能无法达到。 3.热风往外涌出，使热量大量流失的同时会增加电能的消耗。 烘箱是利用电热丝隔层加热使物体干燥的设备。它适用于比室温高5-300摄氏度范围的烘培、干燥、热处理等，灵敏度通常为±1摄氏度。烘箱的型号很多，但基本结构相似。总体来说烘箱在加热时不要开启箱门。

高温烘箱是由不锈钢和钢板烤漆制成。因为结构牢固、、美观、施工方便、工期短、拆装方便，可根据客户要求设计。所以适用于各种产品或材料在高温条件下的性能测试，可用于科研单位、产品质量检测中心和工矿企业实验室。高温烘箱的功能如下： 1.高温烘箱配有自动计时功能，当烘箱达到预定温度时则开始计时，当烘箱达到预定时间时则自动停止加热。 2.高温烘箱还配有电机保护功能。当空运电机电阻较大，产生热量和过电流时，电机热继电器被切断，可以保护电机免受热量和过电流的损坏。