烘箱在加热的时候，门是不可以开启的。因为门开着会增加用电量，会使温度骤降从而影响成品的色泽质量，也可能使制品因水分流失，而达不到标准。
烘箱是利用电热丝隔层加热使物体干燥的设备。一般适用于比室温高5~300℃（有的高200℃）范围的烘培、干燥、热处理等，灵敏度通常为±1℃。烘箱的型号很多，但基本结构相似，是由箱体、电热系统和自动控温系统三部分组成。
以上是烘箱的相关点介绍，大家了解了解。
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