烘箱禁止烘烤的物品包括易燃、易爆、易挥发物品。这些物品在烘箱中烘烤时可能引发爆炸事故，因此要严格禁止。另外，烘箱的使用还需要注意以下事项：
1.感温探头的保护：工作室的感温探头在使用过程中应避免碰撞，以免失去控温作用。
2.人员操作要求：烘箱应由指定人员操作，严禁无人监管运行，且各参数设置要由专人操作，其他人员不得擅自更改。
3.周围环境要求：烘箱的周围2米范围内不得放置或堆积任何易燃、易爆、易挥发性物品，如汽油、纸类、二甲苯、稀释剂等。
4.通风要求：工作室风板孔、箱体进气孔、排气孔等不可堵塞，箱内物品不宜放置过挤，以免影响热风循环，造成温度不均或发生其他隐患。
5.清洁和维护：要保持箱内的清洁并保持箱外地面清洁，定期校对温度控制仪温度显示是否超差。
6.检修要求：在对烘箱进行任何检修、修理之前要关闭电源，并由专业人员进行。
只有做好以上这些工作，才可以保证烘箱的正常使用。
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